礼仪大全第1、文明能美化人的心灵。2、崇尚文明,告别陋习3、展礼仪风采,树文明形象4、普及礼仪知识,促进礼仪养成5、做文明市民,建文明城市6、德育重在坚持,文明贵在行动7、倡导文明新风,共建温馨家下面是小编为大家整理的礼仪大全1,供大家参考。
礼仪大全 第1篇
1、文明能美化人的心灵。
2、崇尚文明,告别陋习
3、展礼仪风采,树文明形象
4、普及礼仪知识,促进礼仪养成
5、做文明市民,建文明城市
6、德育重在坚持,文明贵在行动
7、倡导文明新风,共建温馨家园
8、拥有文明礼仪就是抬高了自己的身价。
9、讲文明从身边做起,树新风从现在开始
10、天天讲文明,礼貌伴我行
11、人人文明,处处和谐
12、我参与、我奉献、我快乐
13、倡导优雅言行、建立优良秩序、培育优质服务、建设优美环境
14、人人讲文明,处处显礼仪。
15、文明在你的举手投足之间。
16、自觉排队,文明礼让
17、没有礼貌的人就像没有窗户的房子。
18、争做文明邻居,共享社区温馨
19、寻找老邻居、结识新邻居、感谢好邻居
20、社区连着你我他,美化家园靠大家
21、和谐邻里,文明社区
22、倡导公共文明,杜绝乱吐乱扔
23、文明乘车,文明行车,文明走路
24、红灯停、绿灯行,遵守交规讲文明
25、过路请走斑马线,行人请走人行道
26、花草有生命,人人要珍惜
27、校园文明,让我先行
28、微笑是我们的问候,文明是我们的语言
29、见到别人问声好,文明礼仪不可少
30、我文明、我优秀,礼仪文明你做到了吗?
礼仪大全 第2篇
一、大块食物
用筷子分开食物,吃上一口,然后把剩下的放回您的盘子里,根据您自己的节奏享用美食。
二、祝酒
一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人会假装喝一小口。
三、日本茶
日本人深爱茗茶,在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间及用餐之后会端上煎茶。
四、米饭
吃米饭时一只手拿碗,另一只手拿筷子,把碗举到嘴边吃。与寿司不同,白米饭一般是不会同酱油一起食用的。
五、寿司
小盘子中倒入酱汁。注意用多少就倒多少,在资源并不丰富的日本,浪费被视为一种很不礼貌的行为。
一般来说,不用在酱汁中加入绿芥末,因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外,大部分寿司中都有添加绿芥末。如果您喜欢自己加芥末,礼貌的做法是加少量,这种做法也是对制作寿司的人的尊重。如果您不太喜欢芥末,可以事先说明,叫一些不含芥末的寿司。
吃寿司,最好一口一个。分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。另外,您可以根据自己的习惯,用手或者筷子吃寿司。
如果是手握寿司,把一片倒立浸入酱油,鱼肉部分向前。有几种新的握寿司不应该被浸入酱油,例如腌过的。如果是军舰寿司,正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面,而不是把寿司浸入酱汁。
六、生鱼片
将酱汁倒进准备好的小碟子中。可以在生鱼片上放一些芥末,但不宜太多,因为这会破坏鱼片的原味,还有可能会冒犯到作寿司的师傅。吃的时候,把生鱼片夹起蘸酱汁。另外有一些生鱼片需要和姜末一起品尝,而不是芥末。
七、大酱汤
端起碗来喝汤,用筷子将里面的汤料夹起来吃。
八、面条
用筷子将面条送入口中,并且可以有节奏的吸食。在日本吃面条出声音是正常的,不会被认为不礼貌,所以您可以大胆的啧啧的吃面条,周围的日本人都是这个样子的。喝面汤时,可以用店家的汤勺,也可以直接端起碗来喝。日本拉面,汤的味道非常好,笔者个人总是先尝一口汤再吃面的。
九、日式咖喱饭
像日式咖喱饭那样的大米食物,由于是白米饭上盖菜(例如大碗盖饭),饭菜掺着吃,所以用筷子夹起可能会比较不顺手,所以您可以选用勺子吃。
礼仪大全 第3篇
1、坐姿:
要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
2、刀叉:
拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
吃意大利面时,用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。
手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的`某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
3、餐巾:
不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不啦解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
4、咀嚼:
嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为啦着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
5、面包:
面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度:
切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食啦而你还在喝汤是不可取的。
7、剔牙:
如果塞啦牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。
8、口红:
将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。
9、吸烟:
即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。
10、物品:
女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
礼仪大全 第4篇
中国与西方在饮食文化方面有不同之处,中国人比较喜欢大伙儿到茶楼,因可品尝更多款的点心及菜肴,虽然茶楼都备有二人饭桌,但大多数是供四位或以上食客用的饭桌。茶楼通常很噪吵,气氛不像是西式餐厅浪漫,若是二人吃饭,可考虑不选择去茶楼。
中国餐桌上的礼仪归结以下几点:
一、入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.
四、如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
五、吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
七、最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
八、要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,
九、最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
十、给人递水递饭一定要双手。
十一、吃饭要端碗,不要在盘子里挑拣。但是胳膊不要撑得太开,挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面,头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住,不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大,当心溅到旁边的人。
十二、递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
十三、帮别人倒茶倒水后,壶嘴不要对着别人。
十四、盛饭端茶给别人,若中间隔人,不要从别人面前经过递,要从别人后面绕过递。
十五、与别人碰杯,自己的杯子要低于对方,特别是对方是长辈或领导。美国洋妞搭配师教你百元衣服穿出千元感觉,马上关注女装搭配顾问。
十六、如果你是一位男性,而你的周围就坐的是女性,那么你就应该发挥你的绅士风度为女士们服务,比如拉开座椅,向服务员要东西。如果身边坐的是长辈,更应如此。
十七、发现牙缝里有东西塞着,不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作,或者侧着身,用纸巾掩着嘴,再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着,包好再放到骨碟中。
十八、吃饭的时候不要狼吞虎咽,也不要发出“吧嗒”的声音,应该闭着嘴,细细品,不仅吃相文雅,也有助于消化。
十九、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
二十、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如有长者,应等长者坐定后、方可入坐。
二十一、如果你先吃好饭,应起身对大家说,“我已经吃好了,大家请慢用”,然后再离开餐桌。最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
礼仪大全 第5篇
1.传播正能量,不传播虚假信息。
2.类似“如果不转发会有灾难不吉祥”之类的微信最好不转发,此类微信的目的只是为了增加点击量,别给您身边的人带来困惑。
3.转发求助信息时,最好能通过转发此类信息的朋友确认一下。
4.不回微信前请别发朋友圈。
5.修图的时候不要只P自己,帮朋友也一起修修。
6.朋友给你发消息一定要回,就算不想聊也可以用表情或者标点来委婉表达。
礼仪大全 第6篇
1、有一种语言叫微笑,有一种素质叫文明。
2、有“礼”走遍天下,无“礼”寸步难行。
3、争创国家卫生城市,美化庆元人居环境。
4、文明之花永远绽放,礼仪之邦千古传承。
5、没有礼貌的人就像没有窗户的房子。
6、礼仪之花开满校,大家出起礼仪报。
7、礼仪体现的细节,细节展现的是素质。
8、礼仪、礼节、礼貌、文明、文雅、文化。
9、我文明、我优秀,礼仪文明你做到了吗?
10、恶语伤人三春寒,良言一句暖三冬。
11、滴滴之水成海洋,丝丝文明变春风。
12、播种文明的种子,绽放文明的花朵。
13、文明用语从我说起,文明举止从我做起。
14、做文明人,说文明话,走文明路,行文明事。
15、只要人人都献出一点爱,西外的明天将会更美好。
16、知耻方能有所不为,励志才能有所作为。
17、用文明祝福校园的今天,用礼仪打造校园的未来。
18、行动起来,让城市和我们的心灵一起变美。
19、学礼仪,你会使自己更文明;
讲礼仪,你会使生活更美好。
20、文明礼仪说起来容易,主要是看我们的行动。
21、团结友爱,严肃活泼;
钻研进取,求实创新。
22、悄悄地你走了,正如你悄悄地把门关上。
23、道德是永存的,而财富每天都更换主人。
24、从身边的一点一滴开始成为“文明人”。
25、提高自我文明意识,展示当代学子风采。
26、文明、整洁、卫生,新风、新貌、新人。
27、微笑是文明的语言,文明是我们的信念。
28、您并非美丽才文明,而是因文明才美丽。
29、你的幸福靠你的行动,你的行动来自文明。
30、用灿烂的微笑来显示你情操的崇高,用文明的言行来点缀校园的美好。
31、一句两句三四句,文明用语开奇花;
春风又绿校园内,明月今日照我还。
32、学校是学习之所,文明是成功之本。
33、文明礼仪伴我行,我们天天好心情。
34、文明礼仪伴我行,和谐一生你我他。
35、恶语一出话伤人,好话一句暖人心。
36、一点一滴突现你我文明,一举一动共创美好家园。
37、说文明话,办文明事,做文明人,建文明区。
38、退让一步,两朵笑颜,敬语三声,校园和谐。
39、班级建设靠大家,互助互爱是大家。
40、文明礼仪在身边,触手可及人人做。
41、文明是一首隽永的诗,礼仪是一支优美的歌。
42、文明是一个国家的荣耀,遵守文明是一个学生应做的。
43、文明是人的“皮肤”,礼仪是人的“血液”,失去它们等于失去生命!
44、文明如一扇门窗,打开了,光亮流入我们心中。
45、讲礼仪,做文明学生;
树形象,办出色校园。
46、礼仪是一种文明规范,礼仪是一种素质修养。
47、和谐是城市最美的风景,文明是我们共同的语言。
48、说有礼,做讲理,有礼讲理行万里。
49、文明礼仪都是宝,我们都要遵守好。
50、学礼仪,讲文明,重参与,当标兵。
51、加强思想道德教育,弘扬中华传统的美德。
52、“文明之花”需要礼貌呵护,宽容灌溉,理解培育。
53、播种文明礼仪的种子,收获温馨和谐的芬芳。
54、爱国守法,明理诚信,团结友爱,勤俭自强,敬业奉献。
55、低级脏话粗俗刺人耳,文明语言高雅暖人心。
56、多一声道歉,多一句感谢,将是你文明的表现。
57、花儿因雨露而娇嫩,小草因阳光而茁壮,我们因文明而美丽。
58、见了老师要问好,见了同学要喊早,勤剪指甲勤洗澡,努力学习前途好。
59、文明礼貌是人与人之间友好交往的“金钥匙”。
60、人人都言“仪表”重要,其实“礼貌”更重要!
61、手拉手,我们牵着礼仪走,心连心,我们伴着文明行。
62、品行不好的人容易犯罪,犯罪的都是品行不好的"人。
63、礼仪是一种文明规范,礼仪是一种文化修养;
礼仪体现细节,细节展现素质。
64、如果礼仪、文明是人们拿在手中的鲜花,那么我们为什么要把手中的鲜花扔掉呢?
65、文明礼仪是一把开启和谐共处大门的金钥匙。
66、文明礼仪好,说来真奇妙,每天坚持好,天天快乐了!
67、文明礼仪从自己做起,从现在做起,从小事做起。
68、不好学的人、无知的人是最危险的人。
69、弯腰拾起小垃圾,创造美丽新校园。
70、忍一时风平浪静,退一步海阔天空。
71、人生的光彩来自于我们行动的风采。
礼仪大全 第7篇
案例老张的儿子留学归国,还带了位洋媳妇回来。为了讨好未来的公公,这位洋媳妇一回国就诚惶诚恐地张罗着请老张一家到当地最好的四星级饭店吃西餐。
用餐开始了,老张为在洋媳妇面前显示出自己也很讲究,就用桌上一块“很精致的布”仔细地擦了自己的刀、叉。吃的时候,学着他们的样子使用刀叉,既费劲又辛苦,但他觉得自己挺得体的,总算没丢脸。
用餐快结束了,吃饭时喝惯了汤的的老张盛了几勺精致小盆里的“汤”放到自己碗里,然后喝下。洋媳妇先一愣,紧跟着也盛着喝了,而他的儿子早已是满脸通红。
老张闹了两个笑话,一个是他不应该用“很精致的布”(餐巾)擦餐具,那只是用来擦嘴或手的;
二是“精致小盆里的汤”是洗手的,而不是喝的。随着我们对外交往的越来越频繁,西餐也离我们越来越近。
只有掌握一些西餐礼仪,在必要的场合,才不至于“出意外”。西方用餐,人们一是讲究吃饱,二是享受用餐的情趣和氛围。
为在初次吃西餐时举止更加娴熟,熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。一.用餐场合及注意事项当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,通常只有两种,一种是正式的,一种是随意的。
如果去的是高档餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装,男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项:
1.自助餐自助餐(也是招待会上常见的一种)可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶点,有冷菜也有热菜,连同餐具放在菜桌上,供客人用。一般在室内或院子、花园里举行,来宴请不同人数的宾客。
如果场地太小或是没有服务人员,招待比较多的客人,自助餐就是最好的选择。自助餐开始的时候,应该排队等候取用食品。
取食物前,自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则,不要一次拿得太多吃不完,可以多拿几次。
用完餐后,再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。
如果在饭店里吃自助餐,一般是按就餐的人数计价,有些还规定就餐的时间长度,而且要求必须吃完,如果没有吃完的话,需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。自助餐有两种类型,坐式并且享受部分服务的是最美妙的。
它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体,这样的聚会需要一定的服务,除非它小得女主人可以应付得过来,同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的,也没有服务或者很少,客人们自娱自乐,可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方,而且随时可以讨论问题。
自助餐,除了解决由于额外服务产生的问题,也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时,先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。
往往提供了很多种菜肴,客人有足够的选择余地,主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2.鸡尾酒会鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。
招待品以酒水为重,略备一些小食品,如点心、面包、香肠等,放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,把饮料和点心端给客人,客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。
近年来,国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。这种场合下,最好手里拿一张餐巾,以便随时擦手。
用左手拿着杯子,好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。
用完了的纸巾丢到指定位置。
3.晚宴晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。
西方的习惯,隆重的晚宴也就是正式宴会,基本上都安排在晚上8点以后举行,中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会,说明主人对宴会的主题很重视,或为了某项庆祝活动等。
正式晚宴一般要排好座次,并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒,有时安排席间音乐,由小型乐队现场演奏。
便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好,适用于亲朋好友之间,有的在家里举行。
服装、席位、餐具、布置等不必太讲究,但仍然有别于一般家庭晚餐。西方的习惯,晚宴一般邀请夫妇同时出席。
如果你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣。在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。
4.其他注意事项西餐的一个特点就是餐具多:各种大小杯子、盘子、银器具等。餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。
座位最前面放食盘(或汤盘),左手放叉,右手放刀。汤匙也放在食盘右边。
食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。
餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手,上面的黄油刀横摆在盘里,刀刃一面要向着自已。
正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列,刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的(如图10-1)。图10-1比较正式的餐会中,餐巾是布做的。
高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,有的还系上小缎带。注意,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
小瓶装盐和胡椒,可以在每一套餐具中间的前面放一份,可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个,这样就可以共用一套小瓶了。餐具都摆齐以后,不要忘了餐桌的装饰物,例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等,都可以增添浪漫的气氛。
招待客人时不要把热水放在玻璃杯里,这样既不科学,又不安全,因为玻璃杯容易烫手。所以,热水、热茶等,应该放在瓷杯里,玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。
西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,茶叶仍在杯子里。
西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡,然后把茶水倒出来喝,茶杯里不留茶叶。就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人),表示开始用餐,把餐巾铺在双腿上,如果餐巾很大就对折放腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。
在正规的晚餐,要等女宾放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾,切忌来回抖动地打开餐巾。
不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候,头要保持一定高度,不能太低,不能过多地移动头。
就餐期间,如果暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟,可以在上甜点之后,并得到男主人或女主人的允许,去指定的地方吸烟。
不要坐在用餐的座位上,让身边的客人和你一同享受“仙境”。
二.西餐餐桌礼仪餐桌上必须要注意的是:
1.西餐点菜及上菜顺序西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。
应先决定主菜。主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。
除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,只要开胃菜和主菜各一道,再加一份甜点就够了。可以不要汤,或者省去开胃菜,这也是很理想的组合(但在意大利菜中,意大利面被看成是汤,所以原则上这两道菜不一起点)。
正式的全套餐点上菜顺序是:
1)头盘。西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。
开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。
2)汤。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。
西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。
冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。
3)副菜。
鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。
西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4)主菜。
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。
牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。
肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。
禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡,可煮、炸、烤、焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5)蔬菜类菜肴。
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以和肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。
和主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以作为头盘。还有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。
熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称为配菜。
6)甜品。
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
7)咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。
喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
2.位次问题即使来宾中有地位、身份、年纪高于主宾的,在排定位次时,仍要请紧靠主人就坐。男主人坐主位,右手是第一重要客人的夫人,左手是第二重要客人的夫人,女主人坐在男主人的对面。
她的两边是最重要的第一、第二位男客人。现在,如果不是非常正规的午餐或晚餐,这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了。
3.刀叉的使用使用刀叉时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;
切东西时左手拿叉按住食物,右手拿刀切成小块,用叉子往嘴里送。用刀的时候,刀刃不可以朝外。
进餐中途需要休息时,可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央,表示没吃完,还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并排放在盘中,表示已经吃完了,可以将这道菜或盘子拿走。
如果是谈话,可以拿着刀叉,不用放下来,但不要挥舞。不用刀时,可用右手拿叉,但需要作手势时,就应放下刀叉,千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃,不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不要一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。
任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
4.餐桌上的注意事项。
不要在餐桌上化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。
取食时,拿不到的食物可以请别人传递,不要站起来。每次送到嘴里的食物别太多,在咀嚼时不要说话。
就餐时不可以狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。
不应在进餐中途退席。确实需要离开,要向左右的客人小声打招呼。
饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如果不需要,可以简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。
进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。如果主人请客人宽衣,男客人可以把外衣脱下搭在椅背上,但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上。
三.西餐的吃法西餐的具体吃法,和中餐有很大区别。
1.吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。
吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。
2.吃肉类西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的。吃的时候,用刀、叉把肉切成一小块,大小刚好是一口。
吃一块,切一块,不要一下子全切了,也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,边咬、边咀嚼、边吞咽。吃牛肉(牛排)的场合,由于可以按自己爱好决定生熟的程度,预定时,服务员或主人会问你生熟的程度。
吃有骨头的肉,比如吃鸡的时候,不要直接“动手”,要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插入,把肉切开,边切边吃。如果是骨头很小时,可以用叉子把它放进嘴里,在嘴里把肉和骨头分开后,再用餐巾盖住嘴,把它吐到叉子上然后放到碟子里。
不过需要直接“动手”的肉,洗手水往往会和肉同时端上来。一定要时常用餐巾擦手和嘴。
吃鱼时不要把鱼翻身,吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层。
3.吃沙拉西餐中,沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,比如说蔬菜沙拉,这是常见的;
作为间隔菜,比如在主菜和甜点之间;
作为第一道菜,比如说鸡肉沙拉。
如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。
如果沙拉是间隔菜,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。
奶酪和沙拉要用叉子吃,而玉米片可以用手拿着吃。如果主菜沙拉配有沙拉酱,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。
直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就容易了。沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。
一次只切一块,吃完再切。
4.喝汤喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。即使是汤菜再热,也不要用嘴吹。
要用汤匙从里向外舀,汤盘里的汤快喝完时,可以用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤匙舀净就行了。吃完后,将汤匙留在汤盘里,匙把指向自己。
5.蚝和文蛤吃蚝和文蛤用左手捏着壳,右手用蚝叉取出蚝肉,蘸调味料用蚝叉吃。小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,用蚝叉吃。
6.意大利面吃意大利面,要用叉子慢慢地卷起面条,每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子一起吃,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。
不能直接用嘴吸,不然容易把汁溅得到处都是。
7.水果在许多国家,把水果作为甜点或随甜点一起送上。
通常是许多水果混合在一起,做成水果沙拉,或做成水果拼盘。吃水果关键是怎样去掉果核。
不能拿着整个去咬。有刀叉的情况下,应小心地使用,用刀切成四瓣再去皮核,用叉子叉着吃。
要注意别把汁溅出来。没有刀或叉时,可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出,放在果盘的边上。
把果核直接从嘴里吐出来,是非常失礼的。
8.西式快餐和小吃汉堡包和热狗是用手拿着吃,但一定要用餐巾纸垫住,让酱汁流到餐巾上,而不是流到你的手或衣服上。
为防止万一,可以一只手拿餐巾垫住,另一只手准备一两张餐巾备用。比萨饼可以用手拿着饼块,把外边转向里,防止上面的馅掉出来。
但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。
可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。油煎食品和薯片,可以用手拿着吃,也可以用叉子吃。
如果在户外,当然可以用手拿着吃了。女士还要注意,吃东西的时候,每次都要少放一些到嘴里。
小口嚼,制造噪音和弄坏唇膏。吃一般的菜时,如果把手指弄脏了,可以请服务员端洗手水来。
四.五种特殊情况的处理
1.碰到主人做感恩怎么办?有的主人会在进餐前感恩祷告,或坐或立,来宾都应和主人一样。感恩祷告前,不要吃喝任何东西,安静地低着头。
直到祷告结束,再把餐巾放在膝上,开始用餐。
2.塞牙或异物入口时如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西,不要在餐桌上用牙签剔,可以喝口水试试看;
如果不行,就去洗手间,这样你就可以用力地漱口,也可以用牙签。
如果遇到不好吃的食物或异物入口时,必须注意不要引起一起吃饭的人的不快,但也不必勉强把不好的东西吃下去。可以用餐巾盖住嘴,赶紧吐到餐巾上,让服务员换块新的餐巾。
如果食物中有石子等异物时,可用拇指和食指取出来,放在盘子的一旁。即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来(这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻),也要心平气和地要求换掉,只要和主人或服务员使个眼色就行,不要大吵大闹、鬼哭神嚎,让所有人都知道以至于都不敢吃了。
3.吃了蒜或洋葱后怎么办?吃饭的时候吃了蒜或葱,不管是在家里、办公室还是聚会,都不会太受欢迎。我们介绍几种解决的方法:一是用漱口水;
二是嚼口香糖;
三是用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头;
四是嚼几片茶叶或是咖啡豆。
4.在餐桌上弄洒了东西怎么办?如果在餐桌上泼洒了东西,而且洒了很多的情况下,做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方,万一不能清除干净,他会给你再铺上一块新的餐巾,把脏东西盖住,然后再上下一道菜。如果在家里,只要用清洁用品清除就行了。
如果你的座位弄上了大量的污渍,就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方,同时向主人和其他客人表示道歉。如果你或你的家人弄坏了主人的任何东西,你应安排把弄坏的东西收在一起,并且清除干净或修好它们,在主人方便的时候再送回去。
5.刀叉掉到地上怎么办?用餐的时候,刀叉不小心掉到地上,如果弯腰下去捡,不仅姿势不雅观,影响身边的人,也会弄脏手。可以示意服务生来处理并你更换新的餐具。
五.怎样得体地告辞?正餐之后的酒会告辞时间按常识而定,如果酒会不是在周末举行,那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。如果在周末,就可以更晚一些。
告辞应不宜过早或过迟。各种(除了最大型的)酒会上,离开前都要向女主人当面致谢,这是礼貌。
致谢时,该说的事交代完就可离开,不要说个不停,这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人。如果你因故必须早点告辞,致谢时不要太引人注目,以免让其他客人认为他们也该走了。
如果是主宾,就要先于其他客人向主人告辞。一般来说,主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞。
一般客人不要先于主宾告辞,否则是对主人和主宾的不敬。如果确实有事需要先走,也要诚恳地说明情况。
出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。如果接到的是口头邀请(可能没说明时间),应该认为酒会进行两个小时。
如果有一位客人迟迟不走,而女主人又另有晚餐之约,那她就应该婉转说明。她可以友好地说:“我得跟您分手了,因为我不得不……”另外,参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐、酒会之后,写信或是通打个电话表示谢意,都是非常得体的。
如果过不了多久又要见面的话,也可以面谢。
礼仪大全 第8篇
时光荏苒,大一新生的日子将彻底结束,这也就意味着两个学期的《职业形象塑造与服务礼仪训练》课程也结束了。我们学习了如何得体的穿衣打扮、优雅的个人礼仪、得体的交际礼仪、大方的职场礼仪等,让我真正的体会到礼仪的魅力。
《三字经》里有提到“为人子,方少时,亲师友,习礼仪。”,礼仪的教诲是从先人就开始了,我很荣幸自己能上到这么专业的礼仪课程,透过老师的灵活教导,自己受益匪浅。在那里,我不得不提旅游商务系的女生是所有其他系的女生中最有气质的。我们穿修身的系服,画大方得体的淡妆,踩着优雅的高跟鞋。走到哪里,都是一处靓丽的风景线。以自己为例,以前的.自己,腿型并不好看,有点歪,小腿还有点粗。上完一学期的礼仪课,经常练习站姿,发现自己腿更直了,穿牛仔裤也更好看了。笑容是冬日里的阳光,它也是与人交往的一个法宝,以前的自己也会笑,却没有像此刻一样,自信的认为自己把最美的笑容展示给大家了,这也是托每节课10分钟的咬笔芯训练的福,造就了此刻的我。
实践证明,现代社会,不学礼,则不知礼;
不知礼,则必失礼。我们身边有许许多多的失礼现象。公共场合吸烟;
大声打电话旁若无人;
衣着不得体;
买票不排队等现象随处可见。所以,我们要学礼、知礼、用礼,更要做一名注重礼仪,传播礼貌的公民一个讲究礼仪的人,将会成为一个有教养的人;
一个注重礼仪的组织,将会成为一个拥有完美形象的团体;
一个崇尚礼貌礼仪的民族,将会成为一个伟大优秀的民族;
一个弘扬礼仪礼貌的国家,将会成为一个繁荣富强的国家。
作为一名即将走向服务岗位的学生来说,做好服务工作,不仅仅仅需要职业技能,正确的职业意识、热情的服务态度,敏锐的观察潜力,更需要懂得规范服务礼仪。
礼仪大全 第9篇
1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;
切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成"八"字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉一端放在盘上,另一端放在桌上。
3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中汤快喝完时,用左手将汤盘外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
5、用刀叉吃有骨头肉吃有骨头肉时,可以用手拿着吃。若想吃得更优雅,还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插人,把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时,会附上洗手水。当洗手水和带骨头肉一起端上来时,意味着"请用手吃"。用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水碗里洗净。吃一般菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗。
6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
7、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
8、吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,是对厨师礼貌。注意不要把面包盘子"舔"得很干净,而要用叉子叉住已撕成小片面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观作法。
9、沙拉用叉子吃,如菜叶太大,可用刀在沙拉盘中切割,然后再用叉子吃。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应将水果切成四瓣,再削皮用刀叉取食。
10、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡垫碟上。喝时应用食指和拇指拈住杯把端起来,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。
11、在饮用饮料时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉,再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝。中国人习惯举杯仰头痛饮,一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免。在西方,最文明方式是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时,杯中总还是留一点酒。
礼仪大全 第10篇
我国是一个有着数千年文明史的国家,素以"文明古国"、"礼仪之邦"著称于世。讲文明、懂礼仪是中华民族的传统美德。对学生进行"学会做人"、"知书达礼"的教育,并通过开展以"文明礼仪进社区"的教育活动,促使文明礼仪规范落到实处,人人争当文明学生,形成文明礼貌之风,是创建学习化社区的题中应有之义。
一、讲文明、懂礼仪
随着人类的发展,反映人类进步状态的文明也一同发展,并显现出不同的发展阶段和水平。但不论在哪一区域和哪一阶段,构成文明有机系统的基本要素都是不可少的,现代人要懂礼仪、讲文明。
1.讲文明
在人类和人类文明史上,不论什么时间也不论什么地域,构成文明的要素都必须包括物质文明、人本文明、制度文明、精神文明和环境文明五个方面。
总之,文明是人类活动的产物,是人类不断进步的体现,也是人类生产劳动的成果。从广义的人类生产活动来说,有五种生产形态,即物质资料生产、人类自身生产、社会制度生产、精神产品生产和人类环境生产。这五种生产形式所产生的成果便分别表现为物质文明、人本文明、制度文明、精神文明和环境文明。正是这五种文明要素之间相互联系、相互制约的关系之总和,构成了一幅五彩斑斓的文明图景,构成了整个人类文明的有机系统。
2.说礼仪
"礼仪"是"礼"和"仪"两个词的合成词,它们虽有联系却有着不同的概念。"礼"的含义比较丰富,其跨度和差异也比较大。它既有古今意义的区别,又可作广义和狭义的不同理解。"礼"的最初的含义就是供神的仪式;
以后,逐步引申为表示敬意的通称。它既可指为表示敬意或隆重而举行的仪式,也可泛指为社会交往中的礼貌,还可特指为奴隶社会或封建社会中贵族等级制的社会规范和道德规范。当然,"礼"仅仅是社会成员自觉自愿受其制约的行为规范的一部分,并非社会强加给人的外在的规章法则,更不能与一定历史条件下形成的政治、经济、文化等各方面的体系相提并论。随着历史的发展,"礼"的内涵已经有了延伸和扩展,在许多场合,它已成了"礼貌"、"礼节"、"礼仪"的代名词。例如尊老爱幼的礼仪行为,在公共汽车上给老人让座都可以说是表示敬意。其实,这些礼仪活动和行为中所体现的"礼",是遵守和维扩某种社会规范和道德规范的活动与行为,都应该归结为某种行为准则、社会规范和道德规范。
因此,"礼"的定义是:特定民族、人群或国家基于客观历史传统而形成的,以确立、维护社会等级秩序为核心内容的价值观念、道德规范以及与之相适应的典章制度、行为方式。
"仪"的概念与礼仪有关的含义主要有以下几点:
①容貌、仪表;
②典范、表率,如所谓"礼仪先生"和"礼仪小姐"中的"仪",就包含有典范、表率的意思;
③仪式、礼节;
④法度、准则。
3.讲文明懂礼仪
当我们接触一个人之后,常常会给他一些评语:"这个人素质高,有风度";
"这个人有教养,谈吐文雅";
"这个人太差劲,连句客气话都不会说";
"这个人俗不可耐,满嘴脏话";
"这个人太邋遢,衣服皱皱巴巴,连脸也没洗干净"……一个素质高、有教养的人,必须有良好的文明礼仪。这样的人,被人尊重,受人欢迎。从心理学上讲,被众人接纳的程度高,有利于建立和谐的人际关系,有利于打开局面,发展事业。如果缺乏教养,不懂文明礼仪,人们采取不欢迎态度,怎么发展事业,立足社会?
文明礼仪要注重平时,从小培养,形成良好习惯。有句老话:"少成若天性,习惯成自然。"一些学生认为,现代社会讲个人自由,懂不懂文明礼仪没关系,只要学习好、工作好、有真本事就行了。现代社会的确尊重个人的选择,自由度大了,然而对人的文明礼仪要求更高,因为文明礼仪是社会文明程度的重要标志。现代社会"大雅之堂"越来越多,谁也不会愿意成为难登"大雅之堂"的人。有些家长认为,小孩子天真无邪,想怎样就怎样,长大了就懂得文明礼仪了,这也是误解。一方面,孩子从小不培养好习惯,就必然形成坏习惯;
坏习惯形成了,再改就很难。另一方面,在孩子小时候培养文明礼仪习惯,与孩子天真无邪表现并不矛盾,越是懂礼仪的孩子,越能获得自由发展的广阔天地,因为他是受人们欢迎的人。
二、平时最重要的文明礼仪有如下几个方面的内容。
(1)个人礼仪
个人礼仪包括仪容仪表、仪态举止、谈吐、着装几个方面。
从仪容仪表说,主要要求整洁干净,脸、脖颈、手都应洗得干干净净;
头发按时理、经常洗,指甲经常剪;
注意口腔卫生,早晚刷牙,饭后漱口,不能当着客人面嚼口香糖;
经常洗澡、换衣服,消除身体异味,有狐臭要搽药品或及早治疗。
从仪态举止说,主要从站、坐、行以及神态、动作提出要求,古人对人体姿态曾有形象的概括:"站如松,行细风,坐如钟,卧如弓。"优美的站立姿态给人以挺拔、精神的感觉。身体直立、挺胸收腹、脚尖稍向外呈V字型,忌讳无精打采、控脖、耸肩、塌腰;
正式场合不能叉腰或双手交叉;
坐姿要求端正挺直而不死板僵硬,不能半躺半坐,两腿间距与肩同宽,不能叉开,双手自然放在膝或扶手上,大方得体;
走路要求挺胸抬头,肩臂自然摆动,步速适中,忌讳八字脚、摇摇晃晃,或者坦捏碎步;
表情神态要求表现出对人的尊重、理解和善意,面带自然微笑,忌讳随便剔牙、掏耳、挖鼻、搔痒、抠脚等不良动作习惯。
从谈吐方面说,要求态度诚恳、亲切,使用文明用语,简洁得体,不能沉默无言,也不能自己喋喋不休,要认真倾听对方讲话,交谈时忌讳东张西望、翻看其他东西。交谈人多,不可只眼一人谈话而冷落其他的人。
从着装万面说,要求干净、整洁、合体,忌讳皱皱巴巴。
(2)公共场所礼仪
公共场所礼仪包括走路、问路、乘车、购物、在影剧院看戏等方面。走路除了注意体态、姿势之外,要遵守交通规则,遇到熟人要打招呼,互致问候,不能视而不见;
如见到熟人需要交谈,应靠边儿或到角落谈话,不能站在道路当中或人多拥挤的地方;
行人互相礼让,青年人主动给长者让路,健康人主动给残疾人让路。向别人打听道路,先用礼貌语言打招呼,如"对不起,打扰您一下"、"请问"等,年轻人问路应选适当称呼,如"老爷爷"、"阿姨"、"叔叔"等然后再问路;
听完回答之后,一定要表示感谢。
礼仪大全 第11篇
“拜年”一词,原有的含义是为长者拜贺新年,也包括向长者叩头施礼、祝贺新年健康如意、问候生活安好等内容。遇到同辈亲友,也要施礼互贺。至今未曾改变这种礼仪,只是在形式上更多元化了。
年初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。
中国人自明清起始,对拜年礼仪定下了不成文的规矩,有着一定的次序:首拜天地神祗,次拜祖先真影,再拜高堂尊长,最后全家按辈份次序互拜。对尊长要行大礼,对孩童要给赏赐。拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
拜亲朋也讲究次序:初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等,直至十六日。这种习俗早在宋朝时就已流行。宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云:“十月一日年节,开封府放关扑三日,士庶自早相互庆贺。”到了清朝年间,拜年礼仪有了升华。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写,“男女以次拜家长毕,主者率卑幼,出谒邻族戚友,或止遣子弟代贺,谓之‘拜年’。至有终岁不相接者,此时亦互相往拜于门……。”一般说来,平辈间拜年则拱手致语就行了。
首先拜家里长辈。初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年。当然,长辈受拜以后,一定会将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。不能忘记的是向邻居长辈拜年。中国有句古话:远亲不如近邻。所以向邻居长辈拜年仅次于本属长辈,一般说,邻居长辈也会给“压岁钱”的。
其次是走亲戚拜年。初一或初二必须到岳父、母家,并须带贺礼。进门后还得先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼,然后再给长辈们依次跪拜。
接着就是礼节性的拜年了。如给朋友拜年,一进屋门,仅向佛像三叩首,如与主人系平辈则只须拱手一揖而已,如比自己年长,仍应主动跪拜,主人应走下座位做搀扶状,连说免礼表示谦恭。一般情况下,不宜久坐,客套话完了就要告辞。主人受拜后,也应择日回拜。
还有一种就是感谢性的拜年。凡过去一年中对人家欠情的,如曾帮助过自己的人或老师、师傅、医生等,就要买些礼物送去,借拜年之机,表示感恩谢意。
拜年习俗中最隆重的应该说是团拜。团拜,现在已成为国家级礼仪活动了,甚至还带有国际性,一些与中国友好的国家会致电中国政府贺新年;中国驻外使节也会举办春节团拜活动。“团拜”形式,大约起源于清朝时期,清人艺兰主在《侧帽余谭》中就曾说过:“京师于岁首,例行团拜,以联年谊,以敦乡情”,“每岁由值年书红订客,饮食宴会,作竟日欢”。
如今拜年的方式多种多样,发短信、寄贺卡、礼仪电话和电报,都是一种新的拜年形式。寄贺卡时,也会同时寄上自己的名片。
古时,倘或坊邻亲朋太多,难以登门遍访,就使遣仆人带名片去拜年,称为“飞帖”,各家门前贴一红纸袋,上写“接福”两字,即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会。清人《燕台月令》形容北京年节:“是月也,片子飞,空车走,成为时尚。”户人家特设门簿,以记客人的往来和飞片,门簿的首页多虚拟亲到者四人:一曰寿百龄老太爷,住百岁坊巷;一曰富有余老爷,住元宝街;一曰贵无极某人,住大学士牌楼;一曰福照临老爷,住五福楼。以图吉利讨口彩。至今的春节赠送贺年片、贺年卡,便是这种古代互送飞帖的遗风。
古代文人雅士则流行互送拜年钻。拜年钻就是如今的贺年片,是由古代的名片演变而成。据清代赵翼考证,西汉时没有纸,削竹木为刺,上书名姓,叫“名刺”。后来还用大红绒线在织锦上绣字为“名片”。东汉后用纸代木,叫做“名纸”。六朝时简称为“名”,唐代叫“门状”。宋代还别称“手刺”、“门刺”。
早在宋代,亲朋好友之间就已经相互送贴致贺,这就是早期的贺年片。宋人周辉在《清波杂志》中说:“宋元佑年间,新年贺节,往往使佣仆持名刺代往”。当时士大夫交游广,若四处登门拜年,既耗费时间,也耗费精力,因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往,而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长,上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。
据明朝陆容《菽园杂记》记载,拜年习俗最早行于明朝京都。陆容在《菽园杂记》中记述道:“京师元日后,上自朝官,下至庶人,往来交错道路者连日,谓之拜年。然士庶人各拜其亲友,多出实心。朝官往来,则多泛爱不专。如东西长安街,朝官居住最多。至此者不问识与不识,望门投剌,有不下马,或不至其门令人送名帖者,遇黠仆应门,则皆却人不纳,或有闭门不纳者。在京仕者,有每旦朝退即结伴而往,至入更酣醉而还。三四日后,始暇拜其父母。”朝官往来,不管认识与否都要互拜,百姓则各拜亲友。
到了明清时,人们用“寸褚”、“红单”投谒代替拜年。这时的贺年片设计更加完美、精致,帖上不仅印有送者的姓名、地址,还写上了“新年快乐”、“吉祥如意”的祝辞。明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述:
礼仪大全 第12篇
差旅礼仪
一、公共场所的礼仪
出差或出门旅行,在公共场所要善于约束自己的言行。这些细节特别能体现个人的修养。
这方面的礼仪很多,在此把主要内容归纳为三个方面:
对待他人的态度
在公共场所,周围都是与自己无关的人,此时更应该注意自律,注意对他人的态度。
(1)友善的举止
对陌生的路人应该友善;走路碰撞到别人时,应道声“对不起”;别人对你微笑时,应回报以微笑;在走路或排队的时候,注意保持距离,不要紧随人后。
(2)不妨碍他人利益的原则
凡是遇到不知怎样做才能符合礼仪时,就可以应用这一原则.
(3)要入乡随俗
要了解当地的风俗禁忌,并一定要遵守。
不要拿己方的习惯和对方的比较,要充分尊重对方。
爱护环境
不论在国内还是国外,我们都要爱护环境。
这里要注意如下几点:
(1)不乱扔垃圾。
(2)不随地吐痰。
(3)不随意采摘路边和景区的植物。
(4)不攀爬景区的塑像、树木,不到处刻字留念。
照相、摄像要守规则
一些国家的教堂或博物馆不允许摄像拍照,要留意门口是否有禁止拍照的标志和文字。在一些阿拉伯国家,要给当地的妇女拍照,最好先征得对方的同意。由于宗教信仰的关系,她们一般不愿意让陌生人拍照。
二、乘坐交通工具的礼仪
乘坐汽车的礼节
(1)乘坐轿车的礼节
乘坐轿车时,最尊贵的座位是与司机成对角线的后排靠右的座位(如在车左向行驶的国家或是地区,则为后排左侧座位)。因为这个座位既安全又方便。
其次是后排左侧、后排中间、前排副驾驶位。
如果主人亲自开车,那么主客就应该主动坐到副驾驶位,以示对主人的尊重;其他人则依次坐于后排右侧、后排左侧、后排中间的位置。
(2)乘坐吉普车的礼节
乘坐吉普车时,最好的座位是在司机旁的副驾驶位置,因为这一座位比后座平稳,视野开阔,其他位置的顺序依次为后右、后左、后中。
(3)乘坐大客车的礼节
乘坐大客车时,越靠前的座位越平稳舒适,除了副驾驶位以外,应当让领导及体弱或年长者坐到前排。
许多旅行大客车上安装了空调,窗户不能打开,乘坐这种车时要特别注意以下几点:
①勿吸烟,勿随地吐痰。
②晕车时的呕吐物要吐在塑料袋里,系好袋口。
③尽量少在车上吃带壳带皮的零食。
④旅客间要互相帮助,不要为了争座位等小事争吵。
⑤别人休息时,不要再大声谈笑。
⑥脚有气味的人最好不要脱鞋。
⑦途中休息时,要抓紧时间去洗手间,按时返回,不要让别人久等。
乘坐飞机的礼节
(1)候机时不要大声喧哗,应该安静地等候。
(2)登机后应该按照顺序入座,不要拥挤,不要抢行李架.
(3)登机后关上手机、呼机、计算机等。
(4)不要乱动飞机上的设备,特别是紧急出口的开关。
(5)尽量保持安静,同伴间聊天的音量要适度。
(6)保持洗手间的卫生。
(7)飞机上的非一次性餐具不可以带走。即使是一次性的,也最好不要带走。
(8)有问题可以请教乘务员,下飞机时向乘务员告辞。
乘坐火车的礼节
(1)乘坐火车,首先要保持环境卫生,不仅不能往车厢内乱扔果皮纸屑,也不能把垃圾扔到车窗外面。
(2)同伴间聊天、打牌,不要过分喧闹。
(3)不要多占座位或是多占行李架。
(4)不要在桌子上堆满自己的物品。
(5)不要吃气味重的食品,不要抽烟喝酒。
三、下榻宾馆的礼节
接待来访的客人
在宾馆接待来访的客人,最好的地方是在大厅或咖啡厅。客人来访前,秘书应对接待地点实地察看,要对不妥的地方做适当的调整。住宿的房间被外国人认为是私人空间,他们不习惯在此接待客人,同样他们也不习惯到客人的房间拜访。
住宿礼节
(1)在宾馆住宿,要接触很多服务人员,比如行李员、服务员等。在国外,让行李员帮助提行李需要支付小费,有时候房间太乱,也应给帮助收拾房间的服务员小费。
(2)在楼道里遇到其他客人,应该友善地主动打招呼。
(3)应把电视的音量放低,不要在自己的房间里大声喧哗.
(4)不要太晚熄灯,以免影响同屋的人。
正确使用设备
(1)在国外,许多宾馆的卫生间并不提供盥洗用具,如牙刷、牙膏、洗发液等,这些都要自备。
(2)卫生间里多数没有下水道,在洗澡时务必要注意把浴帘拉上,下摆垂在浴缸中。
(3)冰箱里的饮料和小食品费用都很高,要看清楚再决定是否食用。
(4)出门不要丢失钥匙。
礼仪大全 第13篇
1、讲文明,讲卫生,讲科学,树新风。
2、除陋习,讲文明,树新风。
3、讲究社会公德,爱护公共环境。
4、环境整洁优美,生活健康科学,社会文明进步。
5、讲文明,信科学,防非典,同行动。
6、珍惜自己,关爱他人,革除陋习,从我做起。
7、万众一心抗非典,众志成城保畅通。
8、科学、健康、环保、文明。
9、革除陋习,战胜非典。
10、告别陋习,健康文明。
11、讲究公共卫生,爱护公共设施,维护公共秩序,遵守公共道德。
12、大搞爱国卫生运动,铲除病菌滋生土壤。
13、告别陋习崇尚文明,向不良卫生习惯宣战。
14、克服不良习惯,养成文明行为。
15、学道德建设纲要,扬文明行为新风。
16、请勿乱倒垃圾污水
17、不准打架骂人斗欧
18、人人有礼貌,个个爱学校
19、好好学习,天天向上
20、请自觉遵守纪律
21、请保持室内卫生
22、请勿乱扔果皮纸屑
23、请讲普通话
24、上下楼梯靠右行勿喧哗
25、讲文明 讲礼貌
26、请保持安静
27、讲文明讲卫生人人有责
28、请爱护公共卫生
礼仪大全 第14篇
我今天的演讲题目是《做文明之人一生的追求》。
春风拂绿洲,金牛奔大地。我市创建省示范文明城市又迈入了一个新的年头!省示范文明城市是反映一个城市文明水平的综合性荣誉称号,是一座城市最有价值的无形资产。同学们,创建文明城市是一件我与你生活工作息息相关的大事。我们是创建活动的得益者,也应是创建活动的实践者。”你的,也是我的,更是我们大家的。“让我们响应市委、市政府的号召,以实际行动积极做文明之人吧!
做文明之人,就要会用文明语。一声”你好“能给别人带去一天的好心情,一句”谢谢“能拉近了人与人之间的距离,一声”对不起“、”没关系“能化解剑拔弩张的冲突,给人吹去阵阵温润的风。让”请、您好、谢谢、对不起、再见“这十字文明礼貌用语常挂嘴边。语言美,春风化雨润心田。文明语,芬芳迷人惹人爱!
做文明之人,就要会做文明事。图书馆里轻声细语,绿茵茵的草地前的不乱践踏;
公共场所里的遵守秩序,……都是文明事。看,自从我们学校开展了”文明礼仪月“活动后,同学们都发生了天翻地覆的变化。地上的垃圾不一会儿便”不翼而飞“了,自来水哗哗流淌的噪音从同学的耳朵里”消失“了;
不小心找错家的垃圾瞬间”飞“进了垃圾桶的肚子里;
食堂里刺耳的锅碗瓢盆交响曲变得悦耳动听了……
同学们,文明是一种进步,是行为的端正,习惯的改善,修养的提高,品质的提升,是我们素质的前沿。拥有文明,我们就拥有世界上最为宝贵的精神财富。让我们接过人类文明的接力棒:播下一个动作,收获一个习惯;
播下一个习惯,收获一个品格;
让我们时时刻刻与文明交谈,从现在做起,从自己做起,从点点滴滴的小事做起。只要我们人人迈出文明的一小步,我们的城市就能跨出文明的一大步,成为名副其实的文明城市。
目标既定,蓝图已绘。亲爱的同学们,”造就文明只有起点,没有终点“。让我们一起努力,做文明之人,永远的呼唤!一生的追求!
我的演讲完了,谢谢大家!
礼仪大全 第15篇
1、在和谐中寻求发展。
2、静以修身,学以育德。
3、"静"字高悬,知识乐园。
4、营造温馨舒适的环境,体验别样浪漫的人生。
5、"净静竞",提高成绩,修身养性。
6、悄悄地你走了,正如你悄悄地来。
7、安静的氛围营造温馨的环境,无声的静思给你无穷的智慧。
8、沉默在这里已升华为一种品德。
9、轻取轻放,爱护书籍。
10、公共空间大家一起来分享,公共秩序大家一起来维护。
11、"人到才行,书到无效。"(占座位行为)
12、此时无声胜有声。(自习室、阅览室)
13、明亮教室是我家,宽敞整洁靠大家。
14、少一声喧哗,多一片宁静;
播洒知识万千,创造美好环境。
15、您的一分钟是大家的几十分钟-------------请不要迟到!
16、抽屉--------垃圾的温室?知识的仓库!
17、课上一分钟,课下几天功。--------请认真听讲。
18、有着共同的"心愿,向着共同的理想,洒着同样的汗水,争取同样的荣誉。
19、课堂不是"磕"堂,也不是"嗑"堂。
20、教室里面别喧哗,益于自己益于他。
21、教室-------学习圣地!切勿谈天说地。
22、班级建设靠大家,互助互爱是一家。
23、互帮互助,共铺求学路。
24、戒骄戒躁,心平气和。
25、服饰华丽莫攀比,学问修养当用心。
26、高尚的修养造就高尚的品质。
27、意懒心慵难成事,志坚心恒方有为。
28、学习机会不容易,浪费光阴真可惜。
29、团结友爱好集体,怒力学习创佳绩。
30、有志者,事竟成,破釜沉舟百二秦关终属楚;
有心人,天不负,卧薪尝胆三千越甲可吞吴。
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