端午节包粽子的活动方案第1篇一、背景材料：端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合中班的幼儿来开展，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又下面是小编为大家整理的端午节包粽子活动方案12篇,供大家参考。
端午节包粽子的活动方案 第1篇
一、背景材料：
端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合中班的幼儿来开展，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时，端午节又有着一个有名的来历，让幼儿了解“屈原”的故事，能激发他们初步的民族自豪感。为此，我结合一年一度的端午佳节，开展相关的主题教学活动。
二、主题目标：
1、知道端午节是中华民族的传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。
2、对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。
三、环境创设：
1、科学区：投放艾草和菖蒲。陈列不同造型的香袋。
2、美工区：放置制作长命缕和纸粽子的材料。
3、阅读区：张贴有关端午节的字条，让幼儿认读。
4、表演区：提供扎头的布条和纸棒，供幼儿表演赛龙舟。
四、家长工作：
1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。
2、带孩子购买艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鸭蛋等过节物品。
3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。
4、参加班级的包粽子活动。
五、活动安排：
活动一端午节的风俗和来历
目标：
1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。
2、对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。
幼儿表现：
当我在给孩子讲《屈原》的故事时，他们都听得非常的认真，睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时，都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。
活动二艾草和菖蒲
目标：
观察艾草和菖蒲的外形，了解它们在端午节期间的特殊用途。
幼儿表现：
班上有四个幼儿特地让家长去市场购买艾草和菖蒲，我把它挂在教室内外。孩子们感到很新鲜，他们以前看到过，但是却叫不出名，更不知道它的实际含义是什么，所以都纷纷问我。我向他们解释和介绍了艾草和菖蒲的名称和端午节用来辟邪的用意。对于辟邪孩子们都不太懂，但他们知道这肯定是一种挺厉害的东西，就象一把剑一样。关于名称，有一个幼儿问我：哪一样是艾草?哪一样是菖蒲?我当时一下子蒙住了，的确课前我没仔细去查过资料，于是我就请小朋友帮忙去问问爷爷奶奶或爸爸妈妈。小朋友们乐意地接受了任务，下午当大人来接孩子时，他们都急着询问，但当时家长们也都被问住了。
活动三粽子香袋
目标：
1、感受粽子香袋的`美。
2、在探索中学习叠制锥体技能。
3、养成做事细心的习惯。
幼儿表现：
幼：“瞧!我包的粽子大吧。”
幼：“我包的粽子可结实了。”
幼：“我们的粽子五颜六色的真漂亮，啊呜!咬一口。”
……
幼：“哇!老师把我们纸做的粽子串起来了，好漂亮啊!”
相关文章：
端午节包粽子的活动方案 第2篇
一、活动主题：
“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地过节的习俗是类似的：没到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果，何乐而不为呢？
二、活动目的：
1、通过亲手包粽子，让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。
2、在传统佳节―端午节来临之际，让公司同仁一起过节，增进同事之间的交流，也互相送上节日的问候。
3、体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。
三、活动时间：
20xx年6月21日12：30~15：00
四、活动地点：
公司大厅会议室
五、活动流程：
1、前期准备：
提出方案，讨论具体事宜，如准备自制的数量（或人均准备多少数量），预计煮熟的数量，活动过程控制等。
搜索相关资料，如制作方法，制作注意事项等。
确定本次活动的费用预算。
材料准备负责人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2、包粽子阶段：
组织公司同仁积极参与活动。
鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解，提供相应的视频或者说明文档供包粽子过程中学习借鉴。
公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签，画上喜欢的logo，互相赠与。
3、活动后期：
由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。
由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。
六、包粽子的步骤：
若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上一层糯米。
漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水后勤工作总结。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
八、粽子配茶的学问：
如果吃白粽子，没有任何馅料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的`糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子，如枣泥、豆沙等，就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻，尤其是普洱茶，它是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好；
而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。
端午节包粽子的活动方案 第3篇
一、活动背景
端午节来源于屈原端午节，农历五月初五，又名端阳，是我们中华民族的传统节日。
二、活动目的
为丰富社区居民的文化娱乐生活，营造欢乐、喜庆、文明、和谐的节日氛围，形成社区邻里互助、团结向上、健康文明的好风尚。同时增进物业公司与业主之间的交流，促进社区和谐发展，提升业主满意度。
三、活动主题：
粽叶飘香迎端午，幸福和谐邻里情
四、活动组织
1)总协调：各管理处经理
2)组长：客服主管
3)组员：管理处全体员工
五、参与对象：
小区业主、住户
六、活动时间：
6月20日下午14：00-16：30
七、活动地点：
视项目报名人数、场地位置情况确定
八、活动内容：
1)物业统一采购菖蒲、艾草，由管理处负责对项目已入住的住户进行悬挂，每户标准为菖蒲、艾草各一支集成一束，在节日前一天完成。
2)包粽子：根据报名情况准备相应物料，参与活动的以户为单位，均可带走5个粽子;包粽子期间进行小游戏互动：1.包粽子比赛，参与人员为活动现场人员，限时10-XX分，以包粽子的数量、外观形状、美观程度作为评定标准，(奖品1-5份由各管理处自行采购，标准为20元/份);2.猜谜或者活动现场知识讲解(视活动现场情况确定)，在包粽子的同时将进行猜谜抢答活动，由主持人出题，现场人员抢答，答对者有相应奖励(奖品10-XX份由各管理处自行采购，标准为5元/份)。
3)吃粽子比赛(根据活动规则，以最先吃完一个为第一名)：参赛者以个人为单位，3-5人为一组(视参加人数而定)，蒙好双眼，待主持人宣布"开始"后，各参赛选手在原地转五圈，然后向前找到盘子中摆好的粽子，以最快的速度解开包装吃完。当完全咽下后举手示意，由工作人员检查无误后示意主持人宣布比赛结束。第一位完成的选手将获得纪念品(奖品1-3份由各管理处自行采购，标准为20元/份)。
九、活动流程：
1、活动流程
14:00—14:10 现场负责人致辞、讲解活动细节，活动正式开始
14:XX—16:30 包粽子、吃粽子比赛、猜谜等活动
16:30—17:00 活动结束收尾工作
2、活动执行内容与人员分工
1)活动横幅、海报，题字：“粽叶飘香迎端午，幸福和谐邻里情”(由品质部对接广告公司设计，管理处综合助理负责跟进，6月XX日安装到位)
2)发短信、电话、温馨提示等通知业主(管理处客服中心负责，在6月XX日前完成通知，6月18日确定报名人数)
3)网络推广(运营与品质部负责，在6月XX前完成)
4)根据报名人数落实所需的材料与道具，如粽子的相关原料，与食堂联系盘子等(管理处经理负责协调)
5)让会包的人当师傅现场教学(管理处客服主管负责协调)
6)活动现场拍照(管理处指定客服助理负责)
端午节包粽子的活动方案 第4篇
一、活动目标：
1、知道端午节是中华民族的传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历。
2、对中国的传统文化感兴趣，产生初步的.民族自豪感。
二、活动内容：
（一）知识分享：
1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。
2、欣赏端午节传说中有关屈原的故事，知道屈原是我国古代的爱国诗人，对屈原产生崇敬之情。
（二）学习端午节的儿歌：
①五月五，是端阳；
龙船双双闹长江；
两边坐着划船手；
中间坐着打鼓郎；
咚咚锵；
咚咚锵；
咚咚咚咚锵。
②五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。
③五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古。
④粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处端阳处处祥。
⑤雄黄酒，洒庭户，小孩头上画老虎。一，二，三，四，五，家家户户过端午。
（三）动手操作：
各班开展包粽子，制作荷包、编制五彩线等活动。
（四）区角创设：
1、科学角：投放艾草和菖蒲。陈列不同造型的荷包（香袋）；
2、美工角：摆放制作荷包、五彩线、和制作粽子的材料；
张贴赛龙舟的图片，屈原的图片等；
3、阅读角：张贴有关端午节的`字条，让幼儿认读。
（五）家长工作：
1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗；
2、带孩子购买艾草和菖蒲、粽子、香袋（荷包）、咸鸭蛋等过节物品；
3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道；
4、参加班级的包粽子等活动。
端午节包粽子的活动方案 第5篇
一、活动主题
“用爱心汇聚力量，用双手托起希望，用行动关爱工友（子女）
二、活动背景
他们来自五湖四海，他们来自边远村寨，他们从事着这个城市最苦最累的工作；
他们吃最简单的饭菜，他们穿最简朴的衣服，他们住最简陋的房子；
他们很少回家，他们没有节日的概念，他们一直坚守在工作的岗位；
他们也是我们，我们都是一样，我们都想生活在一个温暖的环境，我们都想和周围的人成为朋友，我们希望获得情感的支持与认同。
在这个充满纪念意义的节日（端午节），我们一起动手包粽子，我们一起送粽子，我们一起过端午，我们一直在一起。
三、活动目的
大家一起来动手包粽子，陪孩子玩游戏，在互动的过程中，营造一种温暖的社区氛围。
四、活动参与者
数量：100人
人群：社区居住者（居民、农民工及子女）、志愿者（大学生、社会志愿者）、爱心企业（待定）等。
五、活动组织方
主办：xx省青少年发展基金会、xx省志愿者协会、xx公交集团
承办：xx省志愿者协会北斗星志愿者驿站、xx帮帮健康生活馆、其他爱心机构、商家（待商）
六、活动时间
20xx年x月x日至20xx年x月x日
（当天活动时间：6月6日14：00—17：00）
七、活动地点：
【可乘坐70、75、55路公交车到终点站，穿过理工大学沿河走5分钟穿过马路沿街走五分钟即到】
八、活动内容：
儿童乐园、包粽子、分享劳动成果（一起吃粽子）、节日慰问（送粽子、放电影）。
九、爱心参与方式：
（一）个人参与：体验式参与——活动当天您带着自己购买的粽子（数量不限），来到我们活动现场和我们一起动手包粽子，并把你带来的粽子
送给工友（子女）；
爱心捐助——你可以将您要捐赠的爱心粽子，提前一天交给我们的志愿者，由我们的志愿者代为送出您的爱心粽子。
（二）集体参与：特别欢迎爱心企业全程支持此次活动，可以捐助一定数量的粽子（须提前确定贵单位可以捐赠的数量）和食材（糯米、花生等），活动当天贵单位可以安排员工全程参与此次活动；
同时爱心企业可以争取冠名。
（三）提供志愿服务：您可根据您的专业、特长、时间为我们的各种项目提供各种志愿服务，如作业辅导、教学示范、亲情陪伴、文艺演出、法律咨询、培训辅导、就业支持、心理疏导、保健医疗、调查研究、爱心募捐、物资流通、活动组织、宣传报道等。
（四）爱心人士参与本次活动，在包粽子的技术、粽子的发放、活动的跟进、报道、监管等方面提供爱心支持。
端午节包粽子的活动方案 第6篇
一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为贯彻落实城区创建六星社区精神，积极推进辖区内居民公共文化服务建设，弘扬民族精神，传承中华传统，也使居民朋友在活动中感受节日的快乐，体味美好生活，八一社区现决定举办迎端午包粽子比赛活动。
主题：迎端午，包粽子，扬民族精神;庆节日，品粽子，承中华传统
一、比赛时间、地点、对象
时 间：2012年6月XX日上午9：30开始
地 点：长兴中路卓威体育城外
参加对象：辖区居民、社区工作人员
二、比赛准备事项
1.事前做好相应数量的江米、馅的配料及包扎的粽绳、粽叶准备。
2.做好比赛场地和观众区域的布置安排;
3.学习包粽子的各项物品的准备;
4.赛前参赛选手务必做好个人卫生。
三、比赛规则
1、每位选手分发糯米、枣，参赛选手需要在规定5分时间内用以上材料包出大小均一粽子，形状不限;
2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。
3、以数量、速度、质量、美观作为评判标准，评选个人奖。
四、奖项设置
一等奖：一名 二等奖：三名 三等奖：五名
参与奖：所有参赛选手
五、学包粽子
另设一个学习包粽子的区域，现场有专业厨师手把手传授包粽子，欢迎大家积极参与。
端午节包粽子的活动方案 第7篇
（一）活动要求：
1、引导幼儿模拟构造龙舟，学习结构物体的基本特征与某些细微部分的建构方法。
2、引导幼儿欣赏和评价自己和别人的作品，与同伴共同分享成功的喜悦。
（二）活动准备：
1、准备花片、积塑、各种玩具。
2、组织幼儿参观龙舟的画展，包粽子。
（三）活动过程：
1、结合端午节的划龙舟比赛，引导幼儿根椐自己的已有经验说一说龙舟的基本特征（幼儿也可自由讨论）。
2、引导幼儿想想用什么玩具拼插龙舟？教师重点引导幼儿拼插龙舟的三角形船头、还有龙的形态，特别是龙头的建构。
3、幼儿分组制作龙舟，采用各种已学的技能进行拼插；
教师重点引导幼儿拼插龙头，指导个别能力弱的幼儿拼插龙舟的龙头。
4、启发幼儿可大胆设计不同的龙舟，装饰龙舟的外形。
5、将幼儿自己制作的龙舟放在活动室的周围，并让幼儿互相参观、交流、评评谁的龙舟最有特色、最有创新。
活动反馈：
1、幼儿对建构活动有浓厚兴趣，他们喜欢各种结构材料，尤其是花片、积塑；
在拼插物体造型时，在颜色搭配、牢固程度等方面还有待于进一步提高。
2、幼儿在拼插龙舟时，特别是龙舟的龙头拼插的比较难，所以在活动中我重点引导幼儿如何拼插龙头或是引导幼儿用其它的办法来解决如：用纸张画出龙头来，然后贴在积塑上等等。也有一部分幼儿拼插好龙舟后自己坐在龙舟上划龙舟玩的很开心。
端午节包粽子的活动方案 第8篇
一、活动主题
粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福
二、活动目的
1、通过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际，让全体员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
20xx年6月9日星期四下午
四、活动地点
公司食堂
五、活动流程
1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米；
肉；
（详细购买内容由陶总负责）；
粽叶（由食堂购买）
2、器具准备：
1、盛装食材容器、汤匙（均由食堂提供）；
棉线：剪成若干条，每条长约20cm；
剪刀等（由食堂购买）。
2、处理材料：
糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。
粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
（1）集合：全体员工集合到食堂（6月23日14：00）。
（2）开始制作：鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子方法如下：
取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后，大家便可自己动手包粽子，期间可以相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。
（3）制作结束：
由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。
六、注意事项
1、全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。
端午节包粽子的活动方案 第9篇
一、活动主题：
“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地过节的习俗是类似的：没到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果，何乐而不为呢？
二、主办单位：
淮南义工联合会
三、协办单位：
”淮南合伙人“线下基地凌芝素食餐厅
四、活动目的：
1.通过亲手包粽子，让市民们能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。
2.在传统佳节—端午节来临之际，让社区老人们一起过节，增进相互之间的交流，也互相送上节日的问候。
3.体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。
五、活动时间：20xx年6月21日14:30~16:30
活动地点：灵芝素食餐厅
活动流程：
1.前期准备：
提出方案，讨论具体事宜，如准备自制的数量（或人均准备多少数量），
预计煮熟的数量，活动过程控制等。
搜索相关资料，如制作方法，制作注意事项等。
确定本次活动的费用预算。
材料准备负责人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2.包粽子阶段：
组织社区老人积极参与活动。
社区老人们为自己包粽子的方法，形状等等方面进行创新，互相交流包粽子的技巧，互相赠与。
挑选其中一个粽子里面加入一个硬币，粽子煮熟后吃到的老人现场领取礼品一份。
3.活动后期：
由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至现场人员品尝。
煮粽子期间专业老师指导社区老人合唱，主题与端午节相关。
由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫场地。
六、包粽子的步骤：
若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上一层糯米。漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
八、粽子配茶的学问：
如果吃白粽子，没有任何馅料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子，如枣泥、豆沙等，就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻，尤其是普洱茶，它是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好；
而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。
端午节包粽子的活动方案 第10篇
一、活动主题
粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福
二、活动目的
1、通过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际，让全体员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
20xx年6月9日星期四下午
四、活动地点
公司食堂
五、活动流程
1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)
2、器具准备：
1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线：剪成若干条，每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。
2、处理材料：
糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。
粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合：全体员工集合到食堂(6月23日14：00)。
(2)开始制作：鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子方法如下：
取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后，大家便可自己动手包粽子，期间可以相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。
(3)制作结束：
由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。
六、注意事项
1、全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。
端午节包粽子的活动方案 第11篇
一、活动主题：
“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节。艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果。
二、活动目的：
1.通过亲手包粽子，让社区居民能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。
2.体验劳动的乐趣，分享劳动成果，赠与社区老人，感受节日的气息。
三、活动时间：20xx年5月30日（周五）14:00~16:00
四、活动地点：三楼多功能厅
五、活动流程：
1.前期准备：
联络社区居民参与，具体人员如下（计划10-20人）：
居家养老护理员：钱学妹、临沂五村居民：于慧群、龚海英、陈秀林 沂南日托所老人代表 老年协会成员：黄葛芳 日托所老人（观看）部分参与搜索相关资料，如制作方法，制作注意事项等。和迪亚天天负责人联系包粽子所需的材料，器具及数量。
2.包粽子阶段：
张仕扬负责活动拍照摄影。
瞿桂香负责调剂安排包粽子人员
3.活动后期：
将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至居民及包粽子人员。
由吉主任将煮好的粽子发至食堂活动老人（每人2只）。活动结束后由陈得欣写一篇活动报道发给南风报。
六、包粽子的步骤：
若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上一层糯米。
漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。
用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
七、烹煮粽子：
下午由食堂工作人员配合煮粽子，煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。
在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
端午节包粽子的活动方案 第12篇
一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为了扬民族精神，承中华传统，也使居民朋友在游戏互动中感受节日的快乐，体味美好生活，社区现决定举办迎端午包粽子比赛活动。
主题：迎端午，包粽子，扬民族精神;庆节日，品粽子，承中华传统
一、比赛时间、地点、对象
时 间：20XX年6月2日下午14：30开始
地 点：社区党员活动室
参加对象：社区居民
二、比赛准备事项
1.事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽蘖准备。
2.以40人为份数(八个小组)，做好盛米、馅、柴绳、粽蘖分放和放粽子容器的准备。
3.比赛结束后帮助煮熟粽子(次日下午品偿)。
4.做好比赛场地和观众区域的布置安排，准备100-400个左右煮熟好的粽子(品偿用);
5.学习包粽子的各项物品的准备;
6.赛前参赛选手务必做好个人卫生
三、比赛规则
1、每位选手分发1.5斤糯米，10块馅肉，参赛选手需要在规定30分时间内用以上材料包出大小均一粽子，形状不限;
2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。
3、以数量、速度、质量、美观作为评判标准，评选个人奖。
四、奖项设置
一等奖：一名 二等奖：3名 参与奖：参赛选手
五、学包粽子
另设一个学习包粽子的区域，包粽子高手手把手传授，欢迎大家积极参与。
推荐访问:端午节 活动方案 包粽子 端午节包粽子活动方案12篇 端午节包粽子的活动方案(精选12篇) 端午节包粽子活动方案策划